# Kremalı Pancar Çorbası

Tarif sahibi: [Inès Lambert](https://fridge.menu/tr/u/ineslambert)

Kremamsı, ipeksi dokusuyla yumuşacık bir pancar çorbası.

Porsiyon: 4 · Pişirme 90 dk · Çorbalar

Vejetaryen · İçerir: glüten, süt, kuruyemiş

_Etiketler malzemelerden otomatik olarak belirlenir ve hatalı olabilir. Sizin için önemliyse ambalajı kontrol edin._

![Yapay zeka fotoğrafı: Kremalı Pancar Çorbası](https://image.fridge.menu/adaptations/uy2t6fx9/36b086fe6129f2d3559cc8271e990bc4fa465b658977b19afaf5c08ffe6e7bf6.jpg)

## Malzemeler

- 300 g [Pancar](https://fridge.menu/tr/i/pancar)
- 125 ml [Yoğurt](https://fridge.menu/tr/i/yogurt)
- 40 g [Un](https://fridge.menu/tr/i/un)
- 30 g [Tereyağı](https://fridge.menu/tr/i/tereyagi)
- 2 adet [Havuç](https://fridge.menu/tr/i/havuc)
- 1 adet [Soğan](https://fridge.menu/tr/i/sogan)
- 1 yemek kaşığı [Kırmızı Şarap Sirkesi](https://fridge.menu/tr/i/sirke)
- 1.5 l [Su](https://fridge.menu/tr/i/su)
- [Tuz](https://fridge.menu/tr/i/tuz) — tadına göre
- [Maydanoz](https://fridge.menu/tr/i/maydanoz) — tadına göre
- Kruton — tadına göre
- [Badem](https://fridge.menu/tr/i/badem) — tadına göre, kavrulmuş

## Yapılışı

1. Tavada kısık ateşte tereyağını eritin, tamamen erimeden ocaktan alın ve birkaç dakika dinlendirin.
2. Unu yavaşça ekleyip topaksız, pürüzsüz bir karışım elde edene kadar hızlıca çırpın.
3. Pancar, havuç ve soğanı küçük küpler halinde doğrayıp hazırlanan tereyağlı un karışımının bulunduğu tencereye alın.
4. 1,5 litre ılık su ekleyin, kırmızı şarap sirkesi ve tuzu ilave edin.
5. Kısık ateşte ara sıra karıştırarak yaklaşık bir saat pişirin. (60 dk)
6. Pancar yumuşayınca tencereyi ocaktan alıp soğumaya bırakın.
7. El blenderi ile karışımı yoğun kremamsı bir çorba haline gelene kadar pürüzsüzleştirin.
8. Çorbayı bir kaseye alın, yoğurt ve doğranmış maydanozu ekleyin.
9. İyice karıştırıp derin tabaklarda kruton veya kavrulmuş badem ile servis edin.

2026-10-08 tarihinde yayınlandı

https://fridge.menu/tr/r/beet-soup-uy2t6fx9

---
Bu tarifi bildir: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=tr&ref=uy2t6fx9 · Bir sorun mu var? Bize bildirin — hesap gerekmez. Şu adrese yazın: hello@fridge.menu