# Haşlanmış Bütün Langustin

Tarif sahibi: [Lucas Moreau](https://fridge.menu/tr/u/lucasmoreau)

Langustin kuyruklarının limon, dereotu ve baharatlarla hafifçe haşlanıp tereyağı veya mayonezle servis edildiği basit bir deniz ürünleri tarifi.

Porsiyon: 4 · Hazırlık 5 dk · Pişirme 15 dk · Balık

Vejetaryen · İçerir: glüten, süt, yumurta

_Etiketler malzemelerden otomatik olarak belirlenir ve hatalı olabilir. Sizin için önemliyse ambalajı kontrol edin._

![Yapay zeka fotoğrafı: Haşlanmış Bütün Langustin](https://image.fridge.menu/adaptations/jjr67pqw/438875cec917d74e13809c756651c54adbf77c42af627fba03addaa4d90163f5.jpg)

## Malzemeler

- 1 kg Langustin Kuyruğu
- 2 l [Su](https://fridge.menu/tr/i/su)
- 1 adet [Limon](https://fridge.menu/tr/i/limon) — kabuk rendesi ve suyu
- 1 demet [Dereotu](https://fridge.menu/tr/i/dereotu) — taze
- 1 tutam [Cayenne Biberi](https://fridge.menu/tr/i/cayenne-biberi)
- 4 yemek kaşığı [Tuz](https://fridge.menu/tr/i/tuz)
- 1 tutam [Karabiber](https://fridge.menu/tr/i/karabiber) — taze çekilmiş
- 4 adet [Ekmek](https://fridge.menu/tr/i/ekmek) — örneğin ekşi mayalı, dilim
- 50 g [Tereyağı](https://fridge.menu/tr/i/tereyagi)
- 1 adet [Limon](https://fridge.menu/tr/i/limon) — dilimlenmiş
- 100 ml [Mayonez](https://fridge.menu/tr/i/mayonez)

## Yapılışı

1. Büyük bir tencerede suyu kaynatın. Su kaynamaya başladığında limon suyu, limon kabuğu rendesi, dereotu, cayenne biberi, tuz ve karabiberi ekleyin. (5 dk)
2. Langustin kuyruklarını hafifçe kaynayan suya bırakın, suyun yeniden kaynamamasına dikkat edin — termometreyle ölçerek sıcaklığı 90°C'de tutun. Langustinler piştiğinde yüzeye çıkar ve suda en fazla 1-2 dakika kalmalıdır. (2 dk)
3. Suyu süzün ve buharı tüten sıcak langustinleri hemen servis edin. Biraz sonra servis edecekseniz özellikle dikkatli olun: langustinleri yüzeye çıktıkları anda ocaktan alıp kaynayan sudan çıkarın.
4. Langustinleri güzel bir ekmek, tereyağı, mayonez veya aioli ile birlikte büyük bir tabakta, deniz ürününün lezzetli etinin üzerine sıkmak için limon dilimleriyle servis edin.

2026-10-08 tarihinde yayınlandı · 2026-10-09 tarihinde güncellendi

https://fridge.menu/tr/r/boiled-whole-langoustines-jjr67pqw

---
Bu tarifi bildir: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=tr&ref=jjr67pqw · Bir sorun mu var? Bize bildirin — hesap gerekmez. Şu adrese yazın: hello@fridge.menu