# Çikolatalı Muffin

Tarif sahibi: [Hana Novak](https://fridge.menu/tr/u/hananovak)

Bol çikolata parçalı, yumuşak ve nemli çikolatalı muffinler.

Porsiyon: 12 · Hazırlık 15 dk · Pişirme 20 dk · Hamur İşleri

Vejetaryen · İçerir: glüten, süt, yumurta

_Etiketler malzemelerden otomatik olarak belirlenir ve hatalı olabilir. Sizin için önemliyse ambalajı kontrol edin._

![Yapay zeka fotoğrafı: Çikolatalı Muffin](https://image.fridge.menu/adaptations/oi8tx6o0/3c2e2e4a1ea7d9f941debe3924cc6b46f824fd104b1c88729a1a5058385efd7f.jpg)

## Malzemeler

- 1 adet [Yumurta](https://fridge.menu/tr/i/yumurta)
- 1 çay kaşığı [Vanilyalı Şeker](https://fridge.menu/tr/i/vanilyali-seker)
- 170 g [Şeker](https://fridge.menu/tr/i/seker)
- 125 g [Tereyağı](https://fridge.menu/tr/i/tereyagi)
- 140 g [Bitter Çikolata](https://fridge.menu/tr/i/bitter-cikolata) — ince kıyılmış
- 100 ml [Süt](https://fridge.menu/tr/i/sut)
- 100 ml [Crème Fraîche](https://fridge.menu/tr/i/creme-fraiche)
- 50 g [Bitter Çikolata](https://fridge.menu/tr/i/bitter-cikolata) — kabaca kıyılmış
- 165 g [Un](https://fridge.menu/tr/i/un)
- 10 g [Kakao Tozu](https://fridge.menu/tr/i/kakao-tozu)
- 1.5 çay kaşığı [Kabartma Tozu](https://fridge.menu/tr/i/kabartma-tozu)
- 1 tutam [Tuz](https://fridge.menu/tr/i/tuz)

## Yapılışı

1. Yumurta, vanilyalı şeker ve şekeri açık renkli ve kabarık bir kıvam alana kadar çırpın. (3 dk)
2. Tereyağını tencerede kısık ateşte eritin, ardından tencereyi hemen ocaktan alın.
3. Tencereye ince kıyılmış bitter çikolatayı ekleyin ve çikolata eriyene kadar karıştırın. (2 dk)
4. Çikolatalı tereyağı karışımını yumurta ve şeker karışımının olduğu kaseye ekleyip birlikte çırpın.
5. Süt, crème fraîche ve kabaca kıyılmış bitter çikolatanın yarısını ekleyip karıştırın. (2 dk)
6. Un, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın, hamura eleyerek ekleyin ve iyice karıştırın. (2 dk)
7. Hamuru muffin kalıplarına paylaştırın ve üzerine kalan çikolatanın diğer yarısını serpin. (2 dk)
8. Önceden ısıtılmış, 170 derece fanlı fırında ortaları pişene kadar 20 dakika pişirin. (20 dk)
9. Tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın. (15 dk)

2026-10-08 tarihinde yayınlandı

https://fridge.menu/tr/r/chocolate-muffins-oi8tx6o0

---
Bu tarifi bildir: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=tr&ref=oi8tx6o0 · Bir sorun mu var? Bize bildirin — hesap gerekmez. Şu adrese yazın: hello@fridge.menu