# Sebzeli Sosisli Fransız Türlüsü

Tarif sahibi: [Marta Kowalczyk](https://fridge.menu/tr/u/martakowal)

Sosis ve sebzelerle hazırlanan, doyurucu bir Fransız usulü türlü.

Porsiyon: 4 · Pişirme 20 dk · Diğer

İçerir: süt

_Etiketler malzemelerden otomatik olarak belirlenir ve hatalı olabilir. Sizin için önemliyse ambalajı kontrol edin._

![Yapay zeka fotoğrafı: Sebzeli Sosisli Fransız Türlüsü](https://image.fridge.menu/adaptations/dshtf6ow/e07cdfe0d7518e1eaa1198cb8470027bf9404745e54a13befa2a7fbc9b5c7916.jpg)

## Malzemeler

- 400 g [Sosis](https://fridge.menu/tr/i/sosis) — dilimlenmiş
- 1 kg [Patates](https://fridge.menu/tr/i/patates) — küp doğranmış, haşlanıp soğutulmuş
- 1 adet [Soğan](https://fridge.menu/tr/i/sogan) — ince doğranmış
- 1 diş [Sarımsak](https://fridge.menu/tr/i/sarimsak) — ince doğranmış
- 1 adet [Patlıcan](https://fridge.menu/tr/i/patlican) — küp doğranmış
- 2 adet [Havuç](https://fridge.menu/tr/i/havuc) — ince dilimlenmiş
- 2 adet [Dolmalık Biber](https://fridge.menu/tr/i/dolmalik-biber) — küp doğranmış
- 1 adet [Kabak](https://fridge.menu/tr/i/kabak) — küp doğranmış
- 1 çay kaşığı [Kuru Kekik](https://fridge.menu/tr/i/kuru-kekik)
- 0.5 çay kaşığı [Kuru Biberiye](https://fridge.menu/tr/i/kuru-biberiye)
- 1 çay kaşığı [Füme Toz Biber](https://fridge.menu/tr/i/fume-toz-biber)
- 400 g [Konserve Doğranmış Domates](https://fridge.menu/tr/i/konserve-dogranmis-domates)
- 100 ml [Et Suyu](https://fridge.menu/tr/i/et-suyu)
- 50 ml [Krema](https://fridge.menu/tr/i/cirpma-kremasi)
- 1 yemek kaşığı [Zeytinyağı](https://fridge.menu/tr/i/zeytinyagi) — kızartmak için
- [Tuz](https://fridge.menu/tr/i/tuz)
- [Karabiber](https://fridge.menu/tr/i/karabiber) — taze çekilmiş
- 1 demet [Maydanoz](https://fridge.menu/tr/i/maydanoz) — yaprakları, doğranmış

## Yapılışı

1. Sosisi, hafifçe kızarıp üzerinde çıtır bir tabaka oluşana kadar büyük bir sote tavasında zeytinyağında kızartın.
2. Soğan, sarımsak, patlıcan, havuç, dolmalık biber, kabak, kekik, kuru biberiye ve füme toz biberi ekleyip sebzeler hafifçe kızarana kadar kavurun.
3. Patates, konserve doğranmış domates, et suyu ve biraz krema ekleyin.
4. Kapağını kapatıp kısık ateşte 10 dakika pişirin, ardından tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın.
5. Derin tabaklarda, üzerine taze maydanoz serperek servis edin.

2026-10-09 tarihinde yayınlandı

https://fridge.menu/tr/r/french-sausage-and-vegetable-stew-dshtf6ow

---
Bu tarifi bildir: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=tr&ref=dshtf6ow · Bir sorun mu var? Bize bildirin — hesap gerekmez. Şu adrese yazın: hello@fridge.menu