# Bal ve Baharatlı Kurabiyeler

Tarif sahibi: [Liam Murphy](https://fridge.menu/tr/u/liammurphy)

Bal ve baharatlarla hazırlanan, adam figürü şeklinde kesilen klasik tatlı kurabiyeler.

Porsiyon: 4 · Pişirme 20 dk · Hamur İşleri

Vejetaryen · İçerir: glüten, süt, kuruyemiş, yumurta

_Etiketler malzemelerden otomatik olarak belirlenir ve hatalı olabilir. Sizin için önemliyse ambalajı kontrol edin._

![Yapay zeka fotoğrafı: Bal ve Baharatlı Kurabiyeler](https://image.fridge.menu/adaptations/jz1hmujr/76aa92b1cc9225d8242518f7eb3c2e98f6d3d4c726a26636fd4fa486d41207e4.jpg)

## Malzemeler

- 400 g [Un](https://fridge.menu/tr/i/un)
- 200 g [Şeker](https://fridge.menu/tr/i/seker)
- 150 g [Tereyağı](https://fridge.menu/tr/i/tereyagi)
- 150 g [Bal](https://fridge.menu/tr/i/bal)
- 1 yemek kaşığı [Muskat](https://fridge.menu/tr/i/muskat)
- 2 yemek kaşığı [Tarçın](https://fridge.menu/tr/i/tarcin)
- 1 yemek kaşığı [Karanfil](https://fridge.menu/tr/i/karanfil) — öğütülmüş
- 2 adet [Yumurta](https://fridge.menu/tr/i/yumurta)
- 2 çay kaşığı [Karbonat](https://fridge.menu/tr/i/karbonat)
- [Tuz](https://fridge.menu/tr/i/tuz) — tadına göre
- 200 g [Pudra Şekeri](https://fridge.menu/tr/i/pudra-sekeri)

## Yapılışı

1. Unu ve şekeri birlikte eleyin.
2. Tereyağını küp küp doğrayıp bir kaba alın, muskat, tarçın ve öğütülmüş karanfili ekleyin. Birkaç dakika elinizle karıştırın.
3. Balı ekleyin ve hamura tamamen karışana kadar karıştırın.
4. Karışımı mikser kabına aktarın ve tanecikli bir kıvam alana kadar çırpın.
5. İki yumurtayı ekleyip birkaç dakika pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
6. Hamuru çıkarıp bir kalıba alın, streç filme sarıp buzdolabında 1 saat dinlendirin. (60 dk)
7. Hamuru merdaneyle dikkatlice açın, kalıplarla adam figürü şeklinde kurabiyeler kesin, hamur bitene kadar tekrarlayın.
8. Kurabiyeleri pişirme kağıdına dizin ve 180 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin. (20 dk)
9. Bir kapta yumurta sarısını köpürene kadar çırpın, glazür için pudra şekerini azar azar ekleyin.
10. Dilerseniz glazürü bölüp gıda boyası ekleyin, krema torbasına aktarıp kurabiyeleri süsleyin.
11. Kurabiyelerin soğumasını bekleyin.

## Neler değiştirildi

Tarifte yer alan dolmalık biber çıkarıldı, çünkü bu baharatlı kurabiye tarifiyle uyumsuzdu.

2026-10-08 tarihinde yayınlandı

https://fridge.menu/tr/r/honey-spice-gingerbread-jz1hmujr

---
Bu tarifi bildir: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=tr&ref=jz1hmujr · Bir sorun mu var? Bize bildirin — hesap gerekmez. Şu adrese yazın: hello@fridge.menu