# Kuşkonmaz Kremalı Penne

Tarif sahibi: [Liam Murphy](https://fridge.menu/tr/u/liammurphy)

Taze kuşkonmazdan yapılan kremamsı bir sosla hazırlanan penne makarnası.

Porsiyon: 4 · Pişirme 40 dk · Makarna

Vejetaryen · İçerir: glüten, süt, kuruyemiş

_Etiketler malzemelerden otomatik olarak belirlenir ve hatalı olabilir. Sizin için önemliyse ambalajı kontrol edin._

![Yapay zeka fotoğrafı: Kuşkonmaz Kremalı Penne](https://image.fridge.menu/adaptations/gwvicuzv/5a3789d331e1844e0a9ce6390efe6023a454c1aaebcdb510fbde438beef4cde9.jpg)

## Malzemeler

- 400 g Penne
- 500 g [Kuşkonmaz](https://fridge.menu/tr/i/kuskonmaz)
- [Zeytinyağı](https://fridge.menu/tr/i/zeytinyagi) — tat için
- 1 diş [Sarımsak](https://fridge.menu/tr/i/sarimsak)
- 50 g [Antep Fıstığı](https://fridge.menu/tr/i/antep-fistigi)
- 50 g [Parmesan Peyniri](https://fridge.menu/tr/i/parmesan-peyniri)
- [Tuz](https://fridge.menu/tr/i/tuz) — tat için
- [Karabiber](https://fridge.menu/tr/i/karabiber) — tat için

## Yapılışı

1. Kuşkonmazı yıkayın, sert sap kısmını kesin ve lifli kısmını temizleyin. Çubuklar veya yuvarlak dilimler halinde kesin, uçlarını süsleme için ayırın.
2. Kuşkonmazı kaynar suda yaklaşık 2 dakika haşlayın, sonra suyunu süzün. (2 dk)
3. Tavada zeytinyağını ısıtın ve sarımsağı altın rengi olana kadar kavurun.
4. Uçlarının çoğunu süsleme için ayırarak kuşkonmazı ekleyin. Orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin, tuz ekleyin. (10 dk)
5. Makarna için büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın.
6. Kuşkonmazı sosuyla birlikte blender kabına aktarın. Antep fıstığı ve rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin.
7. Penneyi al dente olacak şekilde haşlayın.
8. Pürüzsüz, kremamsı bir kıvam alana kadar birkaç saniye blenderdan geçirin.
9. Kremayı aynı tavaya geri aktarın.
10. Penneyi süzüp kremalı tavaya aktarın. Gerekirse makarna suyuyla kremayı seyreltin.
11. Karıştırın, bütün kuşkonmaz uçlarını ekleyin ve hemen servis edin.

## Neler değiştirildi

Parmesan Peyniri yerel pazarlarda daha kolay bulunduğu için kullanıldı.

2026-10-07 tarihinde yayınlandı · 2026-10-08 tarihinde güncellendi

https://fridge.menu/tr/r/penne-with-asparagus-cream-sauce-gwvicuzv

---
Bu tarifi bildir: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=tr&ref=gwvicuzv · Bir sorun mu var? Bize bildirin — hesap gerekmez. Şu adrese yazın: hello@fridge.menu