# Patates Gatosu

Tarif sahibi: [Nora Vasquez](https://fridge.menu/tr/u/noravasquez)

Haşlanmış patates, yumurta ve peynirlerle hazırlanan, fırında pişirilen Fransız kökenli patates gatosu.

Porsiyon: 4 · Hazırlık 20 dk · Pişirme 85 dk · Yan Yemekler

Vejetaryen · İçerir: glüten, süt, yumurta

_Etiketler malzemelerden otomatik olarak belirlenir ve hatalı olabilir. Sizin için önemliyse ambalajı kontrol edin._

![Yapay zeka fotoğrafı: Patates Gatosu](https://image.fridge.menu/adaptations/mo3bh43z/11bc5f26e592784b6f00ba95e1480c31a2be8575ceb09a6ff6d6b75c3cbcf845.jpg)

## Malzemeler

- 1 kg [Patates](https://fridge.menu/tr/i/patates)
- 2 adet [Yumurta](https://fridge.menu/tr/i/yumurta)
- 160 g [Mozzarella](https://fridge.menu/tr/i/mozzarella)
- 150 g [Füme Kaşar Peyniri](https://fridge.menu/tr/i/kasar-peyniri)
- [Zeytinyağı](https://fridge.menu/tr/i/zeytinyagi) — isteğe göre
- 70 g [Parmesan Peyniri](https://fridge.menu/tr/i/parmesan-peyniri)
- [Galeta Unu](https://fridge.menu/tr/i/galeta-unu) — isteğe göre
- [Tuz](https://fridge.menu/tr/i/tuz) — tadına göre
- [Karabiber](https://fridge.menu/tr/i/karabiber) — tadına göre

## Yapılışı

1. Patatesleri yıkayın ve geniş bir tencerede, suyla tamamen kaplanacak şekilde en az 45 dakika yumuşayana kadar haşlayın. (45 dk)
2. Mozzarellayı hazırlayın: suyunu süzün, küçük parçalar halinde doğrayın ve bir süzgeçte bekletin.
3. Haşlanmış patatesleri süzün, soğutun ve kabuklarını soyun.
4. Patatesleri bir patates presinden geçirerek büyük bir kaseye ezin.
5. Patates püresine yumurtaları, tuzu ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
6. Mozzarella ve küp doğranmış füme kaşar peynirini ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
7. Dikdörtgen bir fırın kabını zeytinyağıyla yağlayın ve galeta unu serpin.
8. Patates-peynir karışımını kaba yerleştirip kaşık veya spatula ile düzleştirin.
9. Üzerine parmesan serpip 180 dereceye ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. (30 dk)
10. Pişen gatoyu biraz soğutun ve misafirlere oda sıcaklığında servis edin.

## Neler değiştirildi

Orijinal tarifteki füme scamorza peyniri yerine Füme Kaşar Peyniri kullanıldı, çünkü füme scamorza Türkiye'de yaygın bulunmuyor.

2026-10-08 tarihinde yayınlandı

https://fridge.menu/tr/r/potato-gratin-mo3bh43z

---
Bu tarifi bildir: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=tr&ref=mo3bh43z · Bir sorun mu var? Bize bildirin — hesap gerekmez. Şu adrese yazın: hello@fridge.menu