# Narlı Risotto

Tarif sahibi: [Matteo Brandt](https://fridge.menu/tr/u/matteobrandt)

Nar taneleriyle yapılan, kremamsı ve hafif ekşi tatlı bir Carnaroli pirinci risotto.

Porsiyon: 4 · Pişirme 30 dk · Diğer

İçerir: süt

_Etiketler malzemelerden otomatik olarak belirlenir ve hatalı olabilir. Sizin için önemliyse ambalajı kontrol edin._

![Yapay zeka fotoğrafı: Narlı Risotto](https://image.fridge.menu/adaptations/yqi3raxc/a37f84ce15b9906fa184b9f46deef91afd4fdc34dc379d5c17985f2edf5d631d.jpg)

## Malzemeler

- 350 g [Risotto Pirinci (Carnaroli)](https://fridge.menu/tr/i/risotto-pirinci)
- 1 adet [Soğan](https://fridge.menu/tr/i/sogan)
- 20 g [Tereyağı](https://fridge.menu/tr/i/tereyagi)
- 2 yemek kaşığı [Zeytinyağı](https://fridge.menu/tr/i/zeytinyagi)
- 1 adet [Nar](https://fridge.menu/tr/i/nar)
- 120 ml [Kırmızı Şarap](https://fridge.menu/tr/i/sarap) — veya roze şarap
- [Tuz](https://fridge.menu/tr/i/tuz)
- [Karabiber](https://fridge.menu/tr/i/karabiber)
- [Sebze Suyu](https://fridge.menu/tr/i/et-suyu)
- 1 yemek kaşığı [Parmesan Peyniri](https://fridge.menu/tr/i/parmesan-peyniri)
- [Kuru Frenk Soğanı](https://fridge.menu/tr/i/frenk-sogani)

## Yapılışı

1. Nar tanelerini çıkarın ve suyunu ayırın, birkaç taneyi süslemek için kenara ayırın.
2. Tavada ince doğranmış soğanı zeytinyağında kavurun.
3. Pirinci ekleyip kavurun.
4. Şarabı ilave edip tamamen buharlaşmasını bekleyin.
5. Nar suyunu ve ezilmiş nar tanelerini ekleyin, sıcak sebze suyunu azar azar ilave ederek risottoyu pişirin.
6. Tuz, karabiber ekleyin ve üzerine hafifçe kuru frenk soğanı serpin.
7. Ocaktan alıp tereyağı ve parmesan peyniri ile kremamsı kıvama gelene kadar karıştırın.
8. Kalan nar tanelerini ekleyip hemen servis edin.

2026-10-07 tarihinde yayınlandı · 2026-10-08 tarihinde güncellendi

https://fridge.menu/tr/r/risotto-with-pomegranate-yqi3raxc

---
Bu tarifi bildir: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=tr&ref=yqi3raxc · Bir sorun mu var? Bize bildirin — hesap gerekmez. Şu adrese yazın: hello@fridge.menu