# Santiago Pastası — İspanyol Usulü Glütensiz Badem Tatlısı

Tarif sahibi: [Luca Martelli](https://fridge.menu/tr/u/lucamartelli)

İspanya'nın ikonik glütensiz badem tatlısı; limon ve portakal kabuğu rendesiyle hafif, aromatik bir lezzet.

Porsiyon: 6 · Hazırlık 20 dk · Pişirme 28 dk · Tatlılar

Vejetaryen · İçerir: glüten, kuruyemiş, yumurta

_Etiketler malzemelerden otomatik olarak belirlenir ve hatalı olabilir. Sizin için önemliyse ambalajı kontrol edin._

![Yapay zeka fotoğrafı: Santiago Pastası — İspanyol Usulü Glütensiz Badem Tatlısı](https://image.fridge.menu/adaptations/wbb0ofr7/4a1772aafe70db4301bd2a7fad0309143e990630a3c17b0d5c6b21c17eff2a93.jpg)

## Malzemeler

- 3 adet [Yumurta](https://fridge.menu/tr/i/yumurta)
- 50 g [Şeker](https://fridge.menu/tr/i/seker)
- 1 tutam [Tuz](https://fridge.menu/tr/i/tuz)
- 1 çay kaşığı [Tarçın](https://fridge.menu/tr/i/tarcin)
- 1 adet [Limon kabuğu rendesi](https://fridge.menu/tr/i/limon-kabugu-rendesi)
- 1 adet [Portakal kabuğu rendesi](https://fridge.menu/tr/i/portakal-kabugu-rendesi)
- 125 g [Badem unu](https://fridge.menu/tr/i/badem-unu) — ya da ince çekilmiş badem
- 1 yemek kaşığı [Pudra şekeri](https://fridge.menu/tr/i/pudra-sekeri) — üzerine serpmek için

## Yapılışı

1. Yumurtaları büyük bir kaseye kırın, şekeri ekleyin ve mikserle kabarık, açık renkli bir kıvam alana kadar çırpın.
2. Bir tutam tuz, tarçın, limon ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
3. Badem ununu ekleyip spatula ile nazikçe pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
4. Hamuru yağlanmış ve unlanmış 20 cm çapında bir kalıba aktarın.
5. 170 dereceye ısıtılmış fanlı fırında pişirin. (28 dk)
6. Pişen pastayı soğumaya bırakın.
7. Kağıda Aziz Yakup Haçı sembolünü çizip kesin, pastanın ortasına yerleştirin.
8. Üzerine pudra şekeri serpin ve şablonu kaldırın.

## Neler değiştirildi

Fırın sıcaklığı yerel ölçü adımına uyması için 170°C olarak ayarlandı.

2026-10-08 tarihinde yayınlandı

https://fridge.menu/tr/r/santiago-cake-wbb0ofr7

---
Bu tarifi bildir: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=tr&ref=wbb0ofr7 · Bir sorun mu var? Bize bildirin — hesap gerekmez. Şu adrese yazın: hello@fridge.menu