# Yüksek ve Kabarık Pandispanya (Kabartma Tozsuz)

Tarif sahibi: [Elena Rossetti](https://fridge.menu/tr/u/elenarossetti)

Kabartma tozu kullanılmadan, yumurta ve şeker sayesinde yüksek ve kabarık kıvam alan klasik bir pandispanya tarifi.

Porsiyon: 6 · Pişirme 25 dk · Hamur İşleri

Vejetaryen · İçerir: glüten, yumurta

_Etiketler malzemelerden otomatik olarak belirlenir ve hatalı olabilir. Sizin için önemliyse ambalajı kontrol edin._

![Yapay zeka fotoğrafı: Yüksek ve Kabarık Pandispanya (Kabartma Tozsuz)](https://image.fridge.menu/adaptations/al32pndp/44cd0336cac7e674fae9bf741280f5972633d76e63b248393924c923b0aa4df3.jpg)

## Malzemeler

- 4 adet [Yumurta](https://fridge.menu/tr/i/yumurta) — oda sıcaklığında
- 100 g [Şeker](https://fridge.menu/tr/i/seker)
- 65 g [Patates Nişastası](https://fridge.menu/tr/i/patates-nisastasi)
- 65 g [Un](https://fridge.menu/tr/i/un)

## Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki yumurtaları kırın, şekeri ekleyin ve karışım açık renkli, kabarık ve havadar hale gelene kadar mikser ile 10-15 dakika çırpın. (15 dk)
2. Ayrı bir kapta unu ve patates nişastasını eleyin, karıştırın, ardından çırpılmış yumurtalara azar azar ekleyerek spatula ile aşağıdan yukarıya doğru nazikçe karıştırın.
3. Hamuru, tereyağı ile yağlanıp un serpilmiş 22 cm çapındaki kalıba dökün.
4. Önceden 180 derecede ısıtılmış fanlı fırında ilk 20 dakika kapağı açmadan yaklaşık 25 dakika pişirin. (25 dk)
5. Pişirmenin sonunda tahta bir kürdanla kontrol edin: kürdan kuru ya da üzerinde birkaç kuru kırıntıyla çıkmalı.
6. Pandispanyayı fırından çıkarın ve ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırakın.

2026-10-07 tarihinde yayınlandı

https://fridge.menu/tr/r/sponge-cake-al32pndp

---
Bu tarifi bildir: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=tr&ref=al32pndp · Bir sorun mu var? Bize bildirin — hesap gerekmez. Şu adrese yazın: hello@fridge.menu