# Bulgur Salatalı Tavada Pita

Tarif sahibi: [Amir Haddad](https://fridge.menu/tr/u/amirhaddad)

Baharatlı kıymayla doldurulmuş pita, bulgur salatası ve yoğurt sosuyla servis edilen pratik bir akşam yemeği.

Porsiyon: 4 · Hazırlık 20 dk · Pişirme 25 dk · Et

İçerir: glüten, süt

_Etiketler malzemelerden otomatik olarak belirlenir ve hatalı olabilir. Sizin için önemliyse ambalajı kontrol edin._

![Yapay zeka fotoğrafı: Bulgur Salatalı Tavada Pita](https://image.fridge.menu/adaptations/epql2eyh/6f2c22f4c8ac1a77708070f80347227723bbe5073cbf138e6926913356595c2e.jpg)

## Malzemeler

- 400 g [Dana Kıyma](https://fridge.menu/tr/i/dana-kiyma) — ya da kuzu kıyma
- 1 adet [Soğan](https://fridge.menu/tr/i/sogan) — ince kıyılmış
- 2 diş [Sarımsak](https://fridge.menu/tr/i/sarimsak) — ince rendelenmiş
- 1 demet [Maydanoz](https://fridge.menu/tr/i/maydanoz) — ince kıyılmış
- 1 çay kaşığı [Kimyon](https://fridge.menu/tr/i/kimyon)
- 1 çay kaşığı [Toz Kırmızı Biber](https://fridge.menu/tr/i/toz-kirmizi-biber)
- 1 çay kaşığı [Füme Toz Biber](https://fridge.menu/tr/i/fume-toz-biber)
- 1 çay kaşığı [Toz Kişniş](https://fridge.menu/tr/i/toz-kisnis)
- [Tuz](https://fridge.menu/tr/i/tuz) — damak zevkine göre
- [Karabiber](https://fridge.menu/tr/i/karabiber) — damak zevkine göre, taze çekilmiş
- 4 adet Pita Ekmeği
- 2 yemek kaşığı [Zeytinyağı](https://fridge.menu/tr/i/zeytinyagi)

### Bulgur Salatası

- 200 ml [Bulgur](https://fridge.menu/tr/i/bulgur)
- 400 g [Domates](https://fridge.menu/tr/i/domates) — küp doğranmış
- 1 adet [Salatalık](https://fridge.menu/tr/i/salatalik) — küçük küpler halinde doğranmış
- ½ adet [Kırmızı Soğan](https://fridge.menu/tr/i/kirmizi-sogan) — ince kıyılmış
- 2 adet [Taze Soğan](https://fridge.menu/tr/i/taze-sogan) — ince kıyılmış
- 1 demet [Maydanoz](https://fridge.menu/tr/i/maydanoz) — ince kıyılmış
- 1 demet [Nane](https://fridge.menu/tr/i/nane) — ince kıyılmış, taze
- 1 adet [Limon](https://fridge.menu/tr/i/limon) — kabuğu rendelenmiş ve suyu
- 4 yemek kaşığı [Zeytinyağı](https://fridge.menu/tr/i/zeytinyagi)
- 1 çay kaşığı [Şeker](https://fridge.menu/tr/i/seker)
- 1 diş [Sarımsak](https://fridge.menu/tr/i/sarimsak) — ince rendelenmiş
- [Tuz](https://fridge.menu/tr/i/tuz) — damak zevkine göre
- [Karabiber](https://fridge.menu/tr/i/karabiber) — damak zevkine göre, taze çekilmiş

### Yoğurt Sosu

- 200 ml [Süzme Yoğurt](https://fridge.menu/tr/i/suzme-yogurt)
- 1 diş [Sarımsak](https://fridge.menu/tr/i/sarimsak) — ince rendelenmiş
- 1 adet [Misket Limonu](https://fridge.menu/tr/i/misket-limonu) — kabuğu rendelenmiş ve suyu
- 1 adet [Kişniş](https://fridge.menu/tr/i/kisnis) — ince kıyılmış, taze
- [Tuz](https://fridge.menu/tr/i/tuz) — damak zevkine göre
- [Karabiber](https://fridge.menu/tr/i/karabiber) — damak zevkine göre, taze çekilmiş

## Yapılışı

1. Bulgurumuzu paket üzerindeki talimata göre pişirin ve biraz soğumaya bırakın.
2. Limonlu sosu karıştırın ve bol tuz ve karabiberle tatlandırın.
3. Bulguru, sebzeleri ve yeşillikleri birleştirip sosla karıştırın. Bulgur salatasının servis öncesi yaklaşık yarım saat (30 dakika) dinlenmesi tavsiye edilir. (30 dk)
4. Kıymayı soğan, sarımsak, maydanoz, baharatlar, tuz ve karabiberle karıştırın.
5. Pitaları enlemesine ikiye kesip kıymayı içlerine paylaştırın. İnce ve eşit bir tabaka oluşturacak şekilde bastırın.
6. Pitaları zeytinyağıyla fırçalayın. Tavayı orta ateşte ısıtın ve pitaları her iki tarafta 4-5 dakika kızartın. (9 dk)
7. Yoğurt sosu için malzemeleri misket limonuyla karıştırın, tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın.
8. Sıcak doldurulmuş pitaları bulgur salatası ve yoğurt sosuyla servis edin.

2026-10-08 tarihinde yayınlandı

https://fridge.menu/tr/r/stuffed-pita-with-bulgur-salad-epql2eyh

---
Bu tarifi bildir: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=tr&ref=epql2eyh · Bir sorun mu var? Bize bildirin — hesap gerekmez. Şu adrese yazın: hello@fridge.menu