# Patatesli ve Soğanlı Ton Balığı

Tarif sahibi: [Elena Rossetti](https://fridge.menu/tr/u/elenarossetti)

Portakal suyunda marine edilmiş ton balığı, tatlı soğan ve ince dilimlenmiş patates ile fırınlanır.

Porsiyon: 4 · Hazırlık 45 dk · Pişirme 40 dk · Balık

İçerir: balık ve deniz ürünleri

_Etiketler malzemelerden otomatik olarak belirlenir ve hatalı olabilir. Sizin için önemliyse ambalajı kontrol edin._

![Yapay zeka fotoğrafı: Patatesli ve Soğanlı Ton Balığı](https://image.fridge.menu/adaptations/5pb46h0q/b575a16a82c3bec6b8bf1e0236b20c31c8185c820312cd49f6250231b58c6e86.jpg)

## Malzemeler

- 500 g [Ton Balığı](https://fridge.menu/tr/i/ton-baligi)
- 400 g [Patates](https://fridge.menu/tr/i/patates)
- 1 adet [beyaz soğan](https://fridge.menu/tr/i/sogan)
- 2 adet [Portakal](https://fridge.menu/tr/i/portakal)
- 250 ml [beyaz şarap](https://fridge.menu/tr/i/beyaz-sarap)
- [Kekik](https://fridge.menu/tr/i/kekik) — tadına göre
- [Zeytinyağı](https://fridge.menu/tr/i/zeytinyagi) — tadına göre
- [Tuz](https://fridge.menu/tr/i/tuz) — tadına göre
- [Karabiber](https://fridge.menu/tr/i/karabiber) — tadına göre

## Yapılışı

1. Patatesleri soyun, yıkayın, kurulayın ve ince dilimler halinde kesin.
2. Patatesleri soğuk su dolu bir tencereye koyun ve haşlayın. (5 dk)
3. Patatesleri dikkatlice süzgece aktarın, nişastasından kurtulmak için soğuk suyla durulayın ve 4 yemek kaşığı zeytinyağıyla karıştırın.
4. Soğanı soyun ve ince dilimler halinde kesin.
5. Soğanı zeytinyağı, biraz su, tuz, karabiber ve kekikle kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. (10 dk)
6. Soğanın soğumasını bekleyin.
7. Ton balığını portakal suyunda marine edin. (30 dk)
8. Ton balığının sıvısını süzün.
9. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin, ton balığı parçalarını yerleştirin, tuz ve karabiber ekleyin.
10. Ton balığının üzerine pişmiş soğanı ve patatesleri yerleştirin, şarap ve zeytinyağı gezdirin.
11. 200 derecede fırınlayın. (25 dk)

2026-10-08 tarihinde yayınlandı · 2026-10-09 tarihinde güncellendi

https://fridge.menu/tr/r/tunets-z-kartopleiu-ta-tsybuleiu-5pb46h0q

---
Bu tarifi bildir: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=tr&ref=5pb46h0q · Bir sorun mu var? Bize bildirin — hesap gerekmez. Şu adrese yazın: hello@fridge.menu