# Шарм Гриби Білі Сушені 80гр

Barcode: 4820012791569

Brand: шарм

Category: [Фрукти та овочі](https://fridge.menu/uk/c/frukty-ta-ovochi) > [Гриби](https://fridge.menu/uk/c/frukty-ta-ovochi/hryby) > [Гриби сушені](https://fridge.menu/uk/c/frukty-ta-ovochi/hryby/hryby-susheni)

Country of manufacture: UA

Barcode registered in: GS1 Ukraine

Manufacturer: ТОВ фирма "Дiсконт" 02660, г.Киев

## Description

Груздь, шапкуватий гриб з роду молочайних. Шапка 5-20 см у діаметрі, посередині увігнута, дещо слизька, з косматим краєм, біловата з нечіткими концентричними зонами. Ніжка коротка, товста, порожниста. М'якоть гостра. Росте у ялинових, березових та змішаних лісах з початку літа до пізної осені, поодинці та групами. Дуже цінний їстівний гриб, використовуваний в їжу лише засолений. Усі грузді містять дуже гіркий молочний сік, тому їх обов'язково потрібно вимочувати у воді (білі - одну добу, чорні - краще двоє), деякі рекомендують використовувати для вимочування солену воду. Після вимочування, до речі, їх набагато легше обмити та очистити від "бруду" - різних прилиплих листків та травинок. Чорну шкірку у чорних груздів чистять з усієї поверхні шапки. Суто з естетичних міркувань. А під мохрушками часто виявляються слимаки.

## Composition

Гриби білі різані сушені

## Nutrition per 100 g/ml

| Value | Amount |
| --- | --- |
| Energy, kcal | 154 |
| Protein, g | 20.1 |
| Fat, g | 4.8 |
| Carbohydrate, g | 7.6 |

## Prices

| Country | Price | Shops |
| --- | --- | --- |
| Україна | ₴382.50 – ₴487.80 | 21 магазин(и) · вер 2026 |

Prices from the shops we saw it in; promotions are left out.

## Specifications

| Property | Value |
| --- | --- |
| Вид продукції | Білі гриби |
| Органічний продукт | Ні |
| ГМО | Ні |
| Підходить веганам | Так |
| Підходить вегетаріанцям | Так |
| Тип упаковки | Банка неметал. |
| Температура зберігання | 0..+20 °C |
| Умови зберігання | Не потребує особливого температурного режиму |
| Відносна вологість | 75 % |
| Спосіб вживання | Сушені гриби заливають на 10-15хв холодною водою, потім ретельно промивають. Промиті гриби знову заливають холодною водою і залишають на 3-4 години для набухання. Потім для приготування перших страв варять у тій самій воді до готовності. Одержаний відвар проціджують і залишають до подальшого використання. Для приготування других страв після набухання гриби промивають і далі готують по рецептурі |

Photo: https://image.fridge.menu/products/f8/f86807917b2b974811ee2f60c1cc8ecc.webp

Canonical: https://fridge.menu/uk/p/4820012791569-sharm-hryby-bili-susheni-80hr