# Тобіко помаранчевий 100 г

Barcode: 5053839271160

Brand: fine food specialist

Barcode registered in: GS1 UK

## Description

Тобіко — японське слово для позначення ікри літаючої риби. Її використовують як гарнір для багатьох різних видів суші. Тобіко часто використовується як інгредієнт у каліфорнійських рулетах. Икринки невеликі, розмір від 0,5 мм до 0,8 мм. Для порівняння, тобіко більше за масаго (икру минтая), але менше за икуру (ікру лосося). Звичайне тобіко має червоно-оранжевий колір, м'який копчено-солоний смак та хрусткої текстури. Масаго, тобто икра минтая, часто замінює тобіко через схожість зовнішнього вигляду та смаку, але є значно нижчої якості.

Photo: https://image.fridge.menu/products/03/03a97b315efda7ff0d4aa96d97d4c9fe.webp

Canonical: https://fridge.menu/uk/p/5053839271160-tobiko-pomaranchevyi-100-h