Панчетта Ельзас Бекон, свіжа із заморожених +/- 1кг

fine food specialist

1000 g

Штрих-код: 5055856004417
Штрих-код зареєстровано: GS1 UK

Склад

Склад невідомий — його немає в наших джерелах.

Ця гарна копчена альзаська бекон є типовою для альзаської селянської кухні. Свинячу грудинку змастили сіллю та спеціями, а потім копченням на дровах, що надає їй багатого та повного смаку. Продається цілим шматком, а не нарізаною, це універсальне м'ясо, яке має паралелі зі знайомішою італійською панчеттою. Використовуйте як бекон та панчетту, або спробуйте нарізати кубиками та тушкувати в касеролі, щоб максимізувати його характерний смак. Цей альзаський спеціалітет гарно ароматичний із насиченими спеціями та деревним дымком; карамелізуйте добре, щоб розкрити глибину цих смаків, і вас чекає справжній смак.