# Магре качки, свіжий, +/- 425

Barcode: 5055856006213

Brand: fine food specialist

Barcode registered in: GS1 UK

## Description

Справжній Magret de Canard — це грудне м'ясо качок, вирощених для виробництва фуа-гра. Груди мають вдвічі більший розмір, ніж у дикої качки, і мають набагато м'ясніший смак, ніж звичайне гусяче м'ясо. Довгий час спеціалітет південно-західних районів Франції, сьогодні магре подають у ресторанах по всій країні. Як стейки у Франції, їх подають червоними, але на відміну від яловичини їх часто подають з трохи солодко-кислим соусом та/або фруктами, щоб нейтралізувати природну жирність м'яса.

Photo: https://image.fridge.menu/products/8b/8b9dd90f6d7d57e5750576b27fb057d6.webp

Canonical: https://fridge.menu/uk/p/5055856006213-mahre-kachky-svizhyi-425