Фонтіна ДОФ +/- 2 кг
fine food specialist2000 g
Склад
Склад невідомий — його немає в наших джерелах.
Фонтина — це напів'яке італійське сирене, яке виготовляється в долині Аоста в Альпах з дванадцятого століття. Це сирене є продуктом DOP. DOP розшифровується як Denominazione di Origine Protetta. Це італійський термін для системи ЄС «Захищене найменування походження», яка охоплює закони, що захищають назви спеціалізованих харчових продуктів з конкретним географічним походженням. Хоча фонтина виготовляється протягом усього року, найкраще сирене отримують влітку, коли корів перевозять на висоту 1800–2300 метрів і годують лише багатою травою, щоб надати йому характерний аромат. Воно має золотисто-коричневу кірку з бліким жовтим внутрішньою частиною. Воно має яскраво виражений грунтовий і досить грибний смак і добре поєднується з трюфелями та смаженим м'ясом. Якщо ви любите ризикувати, то спробуйте приготувати традиційний фонтинський фондю, страву, яка називається fonduta alla valdostana, — це суміш фонтини, молока, яєць і трюфелів.
Харчова цінність на 100 г/мл
Харчової цінності в наших джерелах немає.
Схожі товари
Того ж бренду
Порівняти
Ця функція ще в розробці.