# Солона рікотта Barilotto ± 500 г

Barcode: 5055856011422

Brand: fine food specialist

Barcode registered in: GS1 UK

## Description

Солену рикотту важко знайти у Великобританії, але вона є основним продуктом італійської кухні, часто крихтується в салати або цупко намелюється на тарілках вареного м'яса, як бресаола. Злегка гострий присмак, горіхові та квіткові нотки та зернистої консистенції плавляться в м'яку кремастість на язику; це зовсім відрізняється від більш поширеної м'якої рикотти. Цей сир, витриманий у бочках, виготовляється з нагрітої сироватки, залишкової від виробництва моцарели, і дозрівають щонайменше 40 днів.

Photo: https://image.fridge.menu/products/e1/e1ce629ee74162c14c5596249a3f826a.webp

Canonical: https://fridge.menu/uk/p/5055856011422-solona-rikotta-barilotto-500-h