Свіжа італійська рікотта, 250

fine food specialist

250 g

Штрих-код: 5055856011460
Штрих-код зареєстровано: GS1 UK

Склад

Склад невідомий — його немає в наших джерелах.

Справжня італійська рикотта сильно відрізняється від тієї, що продається на полицях британських супермаркетів. Ця рикотта з П'ємонту виготовлена з коров'ячого та овечого молока і вершків та є неймовірно свіжою, тому зберігається лише кілька днів. Текстура гладка і кремова з делікатним та злегка солодким, молочним смаком. Сейрас походить від слова «сироватка», що означає «сироватка» латинською мовою, а в регіоні П'ємонт означає рикотту. Традиційно вона подається в мішечку з тканинного конуса та зберігає свою форму при виверненні. Рикотта Сейрас чудова як у солодких, так і у солених стравах і чудово поєднується з легким медом. Спробуйте додавати в пасту, фарширувати квіти кабачків або використовувати в десерті разом із солодким білим вином.