Тете де Муан AOP +/- 900 г
fine food specialist900 g
Склад
Склад невідомий — його немає в наших джерелах.
Напівтвердий сир з коров'ячого молока нарізається незвичайним способом. За допомогою гострого ножа з верхівки головки сиру скребуть дуже тонку стружку, створюючи ажурну розетку. Кажуть, що це розвиває смак і аромат, дозволяючи кисню протікати по збільшеній поверхні. Tete de Moine виробляється в гірському регіоні Юра у Швейцарії, де крупа пасеться на пишних травах та травах, надаючи сиру гарного глибокого солодкості та складного смаку. Tete de Moine буквально перекладається як «монахова голова». Сир має довгу історію, яка сягає щонайменше XII століття, коли його виробляли монахи в Абатстві Беллалей у Швейцарії.
Харчова цінність на 100 г/мл
Харчової цінності в наших джерелах немає.
Схожі товари
Того ж бренду
Порівняти
Порівняти з іншим товаром за складом і КБЖВ
Ця функція ще в розробці.