Дикий заєць приблизно 2 кг

fine food specialist

2000 g

Штрих-код: 5055856015321
Штрих-код зареєстровано: GS1 UK

Склад

Склад невідомий — його немає в наших джерелах.

Зайця важко переробити як м'ясо, оскільки воно поєднує найкраще з обох світів — смак темний, насичений та дичавина, але м'ясо дійсно дуже ніжне. Зайця не потрібно готувати довго, і як правило одна звичайно нагодує чотирьох-п'яти людей; подавайте її традиційно «тушкованою» в червоному винному бульйоні (який також повинен включати кров зайця, якщо ви йдете на все), у рагу або просто нарізаною та швидко обсмажену до середньої прожарки.