Ковбасна оболонка колагенова, діаметр 28 мм, 3 шт.

Склад

Склад невідомий — його немає в наших джерелах.

Оболонки з колагену бувають двох видів: малого діаметра (наприклад, свіжі ковбаси, Bratwurst тощо) і великого діаметра (наприклад, салямі, Bierwurst тощо). Ключова відмінність полягає в товщині стінки оболонки і способі обробки колагену, щоб він витримував певний ступінь напруження при наповненні та утриманні ваги м'яса. Viscofan також використовує колаген для виготовлення їстівної плівки-обгортки для упакування різних м'ясних продуктів (шинки, рулади тощо). Оболонки з колагену Viscofan призначені для виробництва професійних ковбас, вони називаються HL (Hand link), оскільки розроблені для того, щоб дати вам ідеальні ручні з'єднання ковбас при скручуванні. На відміну від натуральних оболонок, оболонки з колагену не потребують замочування і готові до використання прямо з упаковки! Щоб отримати найкращі результати від ваших колагенових оболонок, будь ласка, змастіть кінці оболонки невеликою кількістю рослинної олії під час використання. Це дозволяє оболонкам бути більш гнучкими і надає професійного блиску готовому продукту!

Харчова цінність на 100 г/мл

Харчової цінності в наших джерелах немає.

Схожі товари

Того ж бренду

• Колагенові ковбасні оболонки 2 х 23 мм
• Ковбасні оболонки колагенові 2 x 28 мм
• Оболонки з колагену для ковбас, 2 х 26 мм, Халяль
• Колагенові оболонки для ковбас, халяль, 2 х 23 мм
• 568г Преміум ковбаса Lincolnshire Mix
• Преміум свиняча ковбаса Приправа З Раск Повний Mix Просто додати м'ясо і воду - 568 г зробить 10-фунтову+ ковбасу!

Порівняти

Ця функція ще в розробці.