# Гуарова камідь порошок 100г ПРЕМІУМ ЯКОСТІ

Barcode: 5060341113185

Brand: special ingredients

Barcode registered in: GS1 UK

## Description

Наш Гуаровий камідь — це надзвичайно тонкий порошок преміум-якості. Гуаровий камідь — це природний загущувач без глютену, стабілізатор, емульгатор та поліпшувач текстури. Гуаровий камідь — це потужний швидкодіючий загущувач, який можна використовувати навіть у холодній воді або рідинах. Він нейтральний за запахом і без смаку. Гуаровий камідь використовується для загущення, зв'язування інгредієнтів та зменшення витоку води. Гуаровий камідь можна використовувати в хлібі та тісті для ефекту м'якшення, в желе, плодових препаратах та замороженихProducts для запобігання витоку води або загущення. У морозивому та сорбетах для запобігання утворенню кригових кристалів. Використовується у піни для поліпшення стабільності та поліпшення текстури. Його також можна використовувати замість крохмалю, сиропів та цукрів як низькокалорійний загущувач. Або замість яєць, білка та як в'язного агенту в веганській та вегетаріанській їжі.

Застосування:

Природний загущувач, емульгатор, стабілізатор та поліпшувач текстури.
Нейтральний за запахом, без смаку та без глютену.
Можна використовувати в холодних застосуваннях.
Додавайте до хліба та тіста для створення ефекту м'якшення.
Додавайте до желе, плодових препаратів та замороженихProducts для запобігання витоку води та утворенню кригових кристалів.
Гуаровий камідь не чутливий до pH і стійкий до солей.
Використовується в кулінарії без глютену та веганській кулінарії.

Як використовувати:

Гуаровий камідь легко використовувати. Гуаровий камідь не чутливий до pH і стійкий до солей, що робить його дуже корисним загущувачем, емульгатором, стабілізатором та поліпшувачем текстури.
Типова дозування: 3 г–5 г на літр.
Умови зберігання: 

Темні, сухі та прохолодні умови. Термін придатності 2 роки.

Photo: https://image.fridge.menu/products/ea/ea418ab1da47b3a05db39dc65df978f3.webp

Canonical: https://fridge.menu/uk/p/5060341113185-huarova-kamid-poroshok-100h-premium-iakosti