# Порошок гуарової камеді 500г ПРЕМІУМ ЯКОСТІ

Barcode: 5060341113543

Brand: special ingredients

Barcode registered in: GS1 UK

## Description

Наш гарантійний камідь — надзвичайно дрібний порошок преміум-якості. Гарантійний камідь — натуральний загущувач харчової продукції без глютену, стабілізатор, емульгатор та поліпшувач текстури. Гарантійний камідь — потужний швидкий загущувач, який можна використовувати навіть у холодній воді або рідинах. Він нейтральний за запахом і безсмаковий. Гарантійний камідь використовується для загущення, з'єднання інгредієнтів та зменшення витоку води. Гарантійний камідь можна використовувати в хлібі та тісті для ефекту м'яккості, в желе, фруктових препаратах та замороженій продукції для запобігання витоку води або загущення. У морозивому та сорбетах для запобігання утворенню кригових кристалів. Використовується у піни для поліпшення стійкості та поліпшення текстури. Його також можна використовувати замість крохмалю, сиропів та цукрів як низькокалорійний загущувач. Або замість яєць, білків та як в'яжучу речовину в веганській та вегетаріанській їжі.

Застосування:

Натуральний загущувач, емульгатор, стабілізатор та поліпшувач текстури.
Нейтральний за запахом, безсмаковий та без глютену.
Можна використовувати у холодних застосуваннях.
Додайте до хліба та тіста, щоб створити ефект м'яккості.
Додайте до желе, фруктових препаратів та замороженої продукції, щоб запобігти витоку води та утворенню кригових кристалів.
Гарантійний камідь не чутливий до рН та толерантний до солей.
Використовувати у беглютеновому та веганському готуванні.

Як використовувати:

Гарантійний камідь легко використовувати. Гарантійний камідь не чутливий до рН та толерантний до солей, що робить його дуже корисним загущувачем, емульгатором, стабілізатором та поліпшувачем текстури.
Типова дозування: 3 г до 5 г на літр.
Умови зберігання:

Темні, сухі та прохолодні умови. Термін зберігання 2 роки.

Photo: https://image.fridge.menu/products/ea/ea418ab1da47b3a05db39dc65df978f3.webp

Canonical: https://fridge.menu/uk/p/5060341113543-poroshok-huarovoi-kamedi-500h-premium-iakosti