Swad Індійські спеції Гвоздика 7 унцій

198 g

Штрих-код: 51179317406
Штрих-код зареєстровано: GS1 US

Склад

Склад невідомий — його немає в наших джерелах.

Гвоздика — це незрілі нерозкриті бутони квітів тропічного дерева. Великий кінець гвоздики — це чотирипроменевий бутон квітка. Аромат: теплий, гострий та ароматичний смак: солодко-гострий, в'яжучий та сильно ароматичний. Кулінарне використання: гвоздика може легко перебити страву, особливо у мовленому вигляді, тому потрібно використовувати лише кілька штук. Цілу гвоздику часто використовують для утиканої гамби та свинини, вштовхуючи загострений кінець у м'ясо як цвях. Утикана цибуля часто використовується для надання невловимої характеристики бульйонам, бульйонам та супам. Гвоздику часто використовують для посилення смаку дичини, особливо оленини, дикого кабана та зайця. Вона використовується в ряді суміші спецій, включаючи рас-ель-ханут, порошок карі, мульовані спеції та маринуючі спеції. Гвоздика також входить до складу смаку соусу Вустершир. Вона користується великою популярністю в північній Африці та на Близькому Сході, де її зазвичай використовують для м'ясних страв, хоча рис часто ароматизують кількома гвоздиками. Гвоздичне масло все ще є активним інгредієнтом у кількох продуктах для полоскання рота та ряді безрецептурних препаратів для полегшення зубного болю. Гвоздика вбиває кишкових паразитів і демонструє широкі антимікробні властивості проти грибків та бактерій, що підтримує її традиційне використання як лікування діареї, кишкових глистів та інших проблем з травленням. Як і багато кулінарних спецій, гвоздика допомагає розслабити гладку мускулатуру травного тракту. І нарешті, вживання гвоздики, як кажуть, є афродизіаком.