8 унцій ксантанова камедь
gluten free you and me227 g
Склад
Склад невідомий — його немає в наших джерелах.
8 унцій харчової ксантанової камеді преміум-класу, 100% натуральна. Її унікальна здатність утримувати дрібні частинки їжі разом робить її ідеальною заміною глютену в безглютеновому випіканні. Ми використовуємо цю ксантанову камідь у всіх наших продуктах безглютенової пекарні в Gluten Free You and Me. Ксантанова камідь — це дуже універсальний інгредієнт, який має багато застосувань як у модерністській, так і в традиційній кулінарії. Крім того, з нею дуже легко працювати. Ксантанова камідь чудово підходить для загущення рідин, особливо в малих кількостях, щоб перетворити їх на смачні соуси. Вона також може використовуватися для створення легких піни та гарнірів. Ви можете використовувати її як загущувач, стабілізатор, емульгатор, агент суспензії або агент для надання в'язкості в багатьох харчових застосуваннях, таких як заправки для салатів, соуси, миттєві продукти, десерти, вироби хлібобулочної промисловості та молочні продукти та фруктові соки. Ксантанова камідь запобігає утворенню льодяних кристалів у морозивом. Ксантанова камідь також забезпечує «жирний смак» у молочних продуктах з низьким вмістом або без вмісту жиру. У косметиці та засобах особистої гігієни ксантанова камідь може функціонувати як в'яжуча речовина, стабілізатор емульсії, агент кондиціонування шкіри, поверхнево-активна речовина — емульгуюча речовина або агент підвищення в'язкості. Багаточисленні косметичні та фармацевтичні застосування цієї ксантанової камеді включають використання в зубних пастах, лосьйонах, шампунях та складах для таблеток.
Харчова цінність на 100 г/мл
Харчової цінності в наших джерелах немає.
Схожі товари
Того ж бренду
Порівняти
Ця функція ще в розробці.