# 15 Оз ксантанова камедь без глютену

Barcode: 609613731860

Brand: gluten free you and me

Barcode registered in: GS1 US

## Description

15 унцій преміум-класу харчової ксантанової камеді. Її унікальна здатність утримувати дрібні частинки їжі разом робить її ідеальною заміною глютену в безглютеновому випіканні. Ми використовуємо цю ксантанову камідь у всіх наших продуктах безглютенової пекарні тут у Gluten Free You and Me.

Ксантанова камідь — дуже універсальний інгредієнт з багатьма застосуваннями як у модерністській, так і у традиційній кулінарії. Вона також дуже проста у використанні. Ксантанова камідь чудово підходить для загущення рідин, особливо в малих кількостях, щоб перетворити їх на смачні соуси. Вона також може використовуватися для створення легких піни та піни. Ви можете використовувати її як загущувач, стабілізатор, емульгатор, суспендуючий агент або загущуючий агент у багатьох харчових застосуваннях, таких як соусні заправки, соуси, миттєві продукти, десерти, випічка, молочні продукти та фруктові соки. Ксантанова камідь запобігає утворенню кристалів льоду в морозивах. Ксантанова камідь також забезпечує відчуття жиру в молочних продуктах з низьким вмістом жиру або без жиру.

У косметиці та засобах особистої гігієни ксантанова камідь може функціонувати як в'яжуча речовина, стабілізатор емульсії, кондиціонуючий агент для шкіри, емульгуючий агент поверхневої активної речовини або агент, що збільшує в'язкість. До багатьох косметичних і фармацевтичних застосувань цієї ксантанової камеді входить використання в зубних пастах, лосьйонах, шампунях та складах для таблеток.

Photo: https://image.fridge.menu/products/0b/0b9418101b7255bd3082e66779784586.webp

Canonical: https://fridge.menu/uk/p/609613731860-15-oz-ksantanova-kamed-bez-hliutenu