# Натрієвий альгінат + кальцію хлорид Value Pack без ГМО, Vegan, Кошерний, 100 г / 4 унції

Barcode: 610373015220

Brand: modernist pantry

Barcode registered in: GS1 US

## Description

Цей набір містить як Альгінат натрію, так і Хлорид кальцію, які використовуються в молекулярній гастрономії для перетворення рідин на смакові перлини. Цю техніку сферифікації викладають в онлайн-відеокурсі, доступ до якого включений до цього пакета. Це найпростіший спосіб почати вивчення однієї з найпопулярніших техніктехнік модерністської кулінарії. Інгредієнти на 100% мають харчовий клас. Остерігайтесь дешевих промислових версій цих продуктів.

Photo: https://image.fridge.menu/products/9c/9c26a94de79bf3660a8b13738779539f.webp

Canonical: https://fridge.menu/uk/p/610373015220-natriievyi-alhinat-kaltsiiu-khloryd-value-pack-bez-hmo-vegan-koshernyi-100-h-4