Marmite Дріжджовий екстракт, 125 г

marmite

125 g

Штрих-код: 667803001957
Штрих-код зареєстровано: GS1 US

Склад

Екстракт дріжджів, сіль, екстракти моркви та цибулі, екстракти прянощів. збагачено нікотинамідом (ніацином), гідрохлоридом тіаміну, рибофлавіном та ціанокобаламіном (вітамін B12).

Marmite було задумано у 1902 році, і компанія Marmite Food Company відкрила невелику фабрику в Бертон-он-Тренте, де вона знаходиться й досі. Потребувалося кілька років, щоб удосконалити рецепт і щоб британська публіка звикла до характерного смаку цього спреду. Перш ніж Луї Пастер усвідомив, що клітини дріжджів насправді були живими рослинами, люди просто викидали цей побічний продукт пивовничого процесу. Німецький учений Ліббіг потім перетворив дріжджі на концентрований харчовий продукт — продукт, який нагадував м'ясний екстракт, але насправді був вегетаріанським. Після відкриття вітамінів у 1912 році було встановлено, що дріжджі є чудовим джерелом п'яти важливих вітамінів групи «B». Як результат, Marmite включили в пайки солдатів під час Першої світової війни. Він став харчовою добавкою в таборах військовополонених під час Другої світової війни і був відправлений британським миротворчим силам у Косово для підвищення морального духу в 1999 році. Сьогодні Marmite — це поживний, чорний, смачний, солоний спред, який можна насолоджуватися на тостах або хлібі, або навіть як інгредієнт для готування. Він виготовляється з використаної пивоварської дріжджів і поставляється в характерній чорній банці з жовтою кришкою.