БМП Д-47 Lalvin винні дріжджі (10 пакетів)
home brew ohio47000 ml
Склад
Склад невідомий — його немає в наших джерелах.
Рекомендується для приготування вин з білих сортів, таких як Шардоне та розових вин. Відмінний вибір для виготовлення медувухи, однак обов'язково доповніть поживними речовинами для дріжджів, особливо доступним азотом. Відмінний вибір для сухих білих вин, рожевих вин та вин із залишковим цукром. Цей штам був виділений з винограду, вирощеного в регіоні Кот-дю-Рон у Франції докт. Домініком Дельтейлем, керівником відділу мікробіології Інституту кооперативного виноградарства (ICV) у Монпельє. Штам ICV D-47 був обраний з 450 ізолятів, зібраних з 1986 по 1990 рік. ICV D-47 — швидкий ферментер з низькою спінюванням, який добре осідає, утворюючи компактний осад наприкінці бродіння. Цей штам переносить температури бродіння в діапазоні від 15° до 20°C (59° до 68°F) та покращує смакові якості завдяки складним вуглеводам. Малолактичне бродіння протікає добре у вині, виготовленому зі штаму ICV D-47.
Харчова цінність на 100 г/мл
Харчової цінності в наших джерелах немає.
Схожі товари
Того ж бренду
Порівняти
Ця функція ще в розробці.