# Rani Ассафетида (Хін) 3 унції

Barcode: 680901193225

Brand: rani

Barcode registered in: GS1 US

## Description

Асафетида (іноді пишеться Асафоетида).... Трохи історії!

Походить зі Південно-західної Азії. Асафетида — малознаома пряність поза межами Індії, це висушена смола, отримана з кореневища гігантської рослини фенхеля. Порошкоподібна асафетида має сильний запах, подібний до придавленого часнику. У більшості індійської кухні вона використовується як посилювач смаку, а після приготування дає цибулеподібний смак.

Тип продукту: Мелений порошок Грубі гранули
Упаковка: Пластикова пляшка
Вага нетто: 3 унції (85 г)
Продукт Індії

Ніколи раніше це не готували? РЕЦЕПТ:

Чечевичне карі Час приготування: 45 хвилин Час підготовки: 30 хвилин
Розмір порції: 4 Рівень гострівки: М'який
2 чашки Rani Toor dal
1 чайна ложка Rani Turmeric ground
1 чайна ложка Rani Cumin seeds
1 чайна ложка Rani Asafetida ground
сіль за смаком

Метод: Замочити Toor dal на 30 хв. і злити. Варити toor dal у 3 ½ чашках гарячої води до м'якості. Додати турмерик, насіння кумину, асафетиду та сіль. Варити на малому вогні 5 хв.

Photo: https://image.fridge.menu/products/d5/d5026ba6c7a1fa4ac584150de96ee1f0.webp

Canonical: https://fridge.menu/uk/p/680901193225-rani-assafetyda-khin-3-untsii