Склад

Склад невідомий — його немає в наших джерелах.

Чилі Візарди Insane Reaper Чилі Порошок 10г Чилі Візарди Insane Чилі Порошок 10г Це виготовлено з чилі, який встановив новий світовий рекорд — Carolina Reaper. Ми використали наші власні чилі Reaper для створення цього надзвичайно гарячого порошку. 100% Carolina Reaper. Порошок виробляється з стручків, які ми вирощували особисто цього сезону, тому ми можемо гарантувати чистоту продукту. Попередження: це найгарячіший порошок, який ви коли-небудь відчуватимете. Будь ласка, зберігайте цей продукт в безпечному місці, подалі від дітей. До 2 000 000 SHU Шкала Сковілла — це вимірювання гострини (гострої жару) чилі. Кількість одиниць жару Сковілла (SHU) вказує на кількість присутнього капсаїцину. Капсаїцин — це хімічна сполука, яка стимулює хемірецептори нервових закінчень у шкірі, особливо на слизових оболонках. Шкала названа на честь її творця, американського фармацевта Вілбура Сковілла. Його метод, розроблений у 1912 році, відомий як органолептичний тест Сковілла. Сучасний поширений метод кількісного аналізу використовує високоефективну рідинну хроматографію, що дає змогу безпосередньо вимірювати вміст капсаїциноїдів. У методі Сковілла готують виміряну кількість спиртового екстракту олії капсаїцину висушеного перця, після чого поступово додають розчин цукру та води до тих пір, поки «жар» щойно не стане ледь помітним для групи (зазвичай п'яти) дегустаторів; ступінь розведення дає його показник на шкалі Сковілла. Таким чином, солодкий перець або болгарський перець, який не містить капсаїцину, має рейтинг Сковілла нуль, що означає відсутність відчутного жару. Найгарячіші чилі, такі як хабанеро, мають рейтинг 200 000 або більше, що вказує на те, що їхній екстракт повинен бути розведений понад 200 000 разів перед тим, як присутність капсаїцину стане невідчутною.

Харчова цінність на 100 г/мл

Харчової цінності в наших джерелах немає.

Схожі товари

Порівняти

Порівняти з іншим товаром за складом і КБЖВ

Ця функція ще в розробці.

Склад

Харчова цінність на 100 г/мл

Схожі товари

Того ж бренду

Порівняти