# Arrowhead Mills Пшенична клейковина Віталій - 10 унцій

Barcode: 74333371205

Brand: arrowhead mills

Barcode registered in: GS1 US

## Description

Пшеничний глютен - речовина, яка зв'язує. Глютен - це природний білок зерна, який відокремлюється від цілого зерна чистою водою. Він відповідає за еластичність тіста та за форми, які утримують печені товари. Тому це секретний інгредієнт професійних пекарів, які використовують його для виробництва тіста, хліба, булочок та пирогів.

## Composition

Активний пшеничний глютен.

## Nutrition per 100 g/ml

| Value | Amount |
| --- | --- |
| Energy, kcal | 333 |
| Protein, g | 66.67 |
| Fat, g | 0 |
| Carbohydrate, g | 22.22 |

Photo: https://image.fridge.menu/products/af/afa9822aa806dad763059580fcfe505a.webp

Canonical: https://fridge.menu/uk/p/74333371205-arrowhead-mills-pshenychna-kleikovyna-vitalii-10-untsii