Кароліна Барбекю Соус Скотта

unknown

1 pcs

Штрих-код: 75592101022
Штрих-код зареєстровано: GS1 US

Склад

Оцет, вода, сіль, перець і спеції

Scott's — класичний соус східної Північної Кароліни на основі оцту, ідеальний для цілої свині на грилі або для пари ребер. Scott's не одне з півдюжини місць, назви яких одразу ж приходять на думку при обговоренні барбекю Північної Кароліни, але насправді це одна з найстаріших барбекю-ресторанів штату та процвітаюче підприємство, власником якого є чорношкіра громада. Сьогодні багато хто, хто живе поза Голдсборо, знайомий з назвою сім'ї завдяки видимості Scotts Famous Barbecue Sauce — класичного соусу східної Північної Кароліни на основі оцту. Витоки Scott's Family Barbecue Sauce сягають 1917 року, коли Адам Скотт вперше займався барбекю в Голдсборо, Північна Кароліна. Рецепт соусу без цукру, без жирів розроблявся протягом трьох років і залишається секретом, який передається через сім'ю Скотта. Адам, місцевий священик, сказав, що точні інгредієнти соусу були йому виявлені в сні. Той оригінальний рецепт соусу подавався в Scott's barbecue протягом майже 30 років, поки син Адама Скотта, А. Мартел Скотт старший, не додав спецій до суміші без цукру, перш ніж отримати патент на соус у 1946 році.