# Кароліна Барбекю Соус Скотта

Barcode: 75592101022

Brand: unknown

Barcode registered in: GS1 US

## Description

Scott's — класичний соус східної Північної Кароліни на основі оцту, ідеальний для цілої свині на грилі або для пари ребер. Scott's не одне з півдюжини місць, назви яких одразу ж приходять на думку при обговоренні барбекю Північної Кароліни, але насправді це одна з найстаріших барбекю-ресторанів штату та процвітаюче підприємство, власником якого є чорношкіра громада. Сьогодні багато хто, хто живе поза Голдсборо, знайомий з назвою сім'ї завдяки видимості Scotts Famous Barbecue Sauce — класичного соусу східної Північної Кароліни на основі оцту. Витоки Scott's Family Barbecue Sauce сягають 1917 року, коли Адам Скотт вперше займався барбекю в Голдсборо, Північна Кароліна. Рецепт соусу без цукру, без жирів розроблявся протягом трьох років і залишається секретом, який передається через сім'ю Скотта. Адам, місцевий священик, сказав, що точні інгредієнти соусу були йому виявлені в сні. Той оригінальний рецепт соусу подавався в Scott's barbecue протягом майже 30 років, поки син Адама Скотта, А. Мартел Скотт старший, не додав спецій до суміші без цукру, перш ніж отримати патент на соус у 1946 році.

## Composition

Оцет, вода, сіль, перець і спеції

## Nutrition per 100 g/ml

| Value | Amount |
| --- | --- |
| Energy, kcal | 6.6666666666667 |
| Protein, g | 0 |
| Fat, g | 0 |
| Carbohydrate, g | 3.3333333333333 |

Photo: https://image.fridge.menu/products/c0/c0340b4790a631377ca4cc71d20e7e26.webp

Canonical: https://fridge.menu/uk/p/75592101022-karolina-barbekiu-sous-skotta