# A.c. Legg солодка італійська ковбасна приправа

Barcode: 78665001014

Brand: a.c. legg

Barcode registered in: GS1 US

## Description

Повнотілісна цукристо-солодка італійська ковбаса. Хороша комбінація фенхелю та цукру для створення цукристої італійської ковбаси. Ви можете використати 25 фунтів постного свинини (м'ясо без кісток від плеча буде працювати, якщо ви не можете купити обрізки свинини 80/20 у м'ясника). Або ви можете використати 22 фунти постної свинини та 3 фунти постної яловичини. Вилийте весь вміст мішка приправ в 25 фунтів м'яса та ретельно перемішайте (найкраще працює, якщо ви спочатку нарізатимете м'ясо на дрібні шматки). Потім заповніть ковбасу в природні кишечники свинини для ковбасних ланок. Або ви можете упакувати ковбасу в мішки для морозиво об'ємом 1 фунт.

Photo: https://image.fridge.menu/products/0d/0db99eb9fb661af30beafb8c627bcb1e.webp

Canonical: https://fridge.menu/uk/p/78665001014-a-c-legg-solodka-italiiska-kovbasna-pryprava