# Perfectagel Золото желатин листи (200 Bloom) - 20 листів

Barcode: 819543010076

Brand: perfectagel

Barcode registered in: GS1 US

## Description

PerfectaGel — це супер преміум листкова желатина, вироблена в Німеччині. Вона без смаку і може використовуватися як для солодких, так і для солодо-соленых страв. Професійні шефи віддають перевагу листковій/аркушевій желатині, тому що вона дає прозоріший продукт з більш чистим смаком і легше використовується. Ви можете просто рахувати аркуші замість того, щоб зважувати порошок, і немає ризику недорозчинених гранул. Ви можете успішно замінити аркушеву желатину на порошкову желатину в будь-якому рецепті, використовуючи емпіричне правило: 1 аркуш на 1/4 чашки рідини. PerfectaGel виготовляється з 100% колагену класу «А» зі свинини. Вона не підходить для веганських, кошерних або халяльних страв.

Photo: https://image.fridge.menu/products/90/9022452c2e9dba95325a6cfd8ab4f562.webp

Canonical: https://fridge.menu/uk/p/819543010076-perfectagel-zoloto-zhelatyn-lysty-200-bloom-20-lystiv