Hoosier Hill Farm Ясний Желатин 1,5 фунтів

hoosier hill farm

1500 ml

Штрих-код: 853881004267
Штрих-код зареєстровано: GS1 US

Склад

Склад невідомий — його немає в наших джерелах.

Clearjel (Cook Type) — це модифікований кукурудзяний крохмаль, який використовують багато комерційних пекарів у начинках фруктових пирогів. Цей крохмаль добре працює з кислотними інгредієнтами та витримує високі температури. Перший крохмаль, рекомендований USDA для консервування фруктових начинок пирогів вдома. Завдяки стійкості до кислоти та циклів заморожування-розморожування зберігає консистенцію після консервування чи заморожування. Також використовується для приготування гладких соусів, підлив і супів з тими ж перевагами. 1,5 фунта (приблизно 2,5 чашки) достатньо для приготування начинок до 18 пирогів. Термін зберігання принаймні 1 рік при зберіганні в прохолодному сухому місці. Використовуйте Clearjel, якщо ви консервуєте самостійно приготовлені начинки пирогів, оскільки він не починає загущуватися, поки рідина не почне охолоджуватися. Clear Jel — це вдосконалена версія кукурудзяного крохмалю, тому що він витримує вищі температури та добре працює з усіма типами інгредієнтів, включаючи кислотні. Використовуйте як загущувач у пирогах, рагу, соусах, підливах і пудингах. Використовуйте 1/4 чашки Clear Jel на кожну 1 кварту рідини.