Frontier насіння пажитника ціле, 16 унцій, пакунок 3 шт.

frontier

454 g

Штрих-код: 89836001467
Штрих-код зареєстровано: GS1 US

Склад

Склад невідомий — його немає в наших джерелах.

Frontier Пажитник звичайний (насіння цілісне) Насіння пажитника багате білками, і в деяких культурах як листя, так і насіння споживаються як їжа. Як приправа насіння використовуються цілісними або мовленими в різноманітних етнічних кухнях. Ботанічна назва: Trigonella foenum-graecum L. Також відомий як грецьке сінне насіння або тригонела, пажитник є членом родини Leguminosae, або сім'я гороху та бобів. Латинська назва пажитника Foenum graecum означає грецьке сіно; у давнину його використовували для сіна, а також як їжу та ліки. Рослина пажитника - це ароматна однорічна рослина, висотою приблизно два фути, з кремово-білими, схожими на горох квітками, які дають тонкі, чотирьох-шести дюймові стручки. Кожен стручок містить 10-20 малих, твердих, жовтувато-коричневих, вигнутих насінин із жовтим внутрішнім змістом. Насіння містить ванільно-пахучий кумарин і багате на слиз (40%). Запах та смак цих насінин були описані як комбінація селери та кленового сиропу, або горіхового ароматизованого карамелізованого цукру -- гострого, солодкого та дещо гіркого водночас Пажитник згадується