# П'ємонтські аньйолотті з песто із шавлії

Рецепт від [Inès Lambert](https://fridge.menu/uk/u/ineslambert)

Порцій: 4 · Паста

![Фото від ШІ: П'ємонтські аньйолотті з песто із шавлії](https://image.fridge.menu/posts/lkd19pee/cf69f358df8fbc6d-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 20 од. [Шавлія](https://fridge.menu/uk/i/shavliia)
- 1 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk)
- 40 г Пекоріно романо
- 40 г [Пармезан](https://fridge.menu/uk/i/parmezan)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком
- 400 г аньйолотті — з начинкою з брезато або смаженого м'яса, свіжі або у вакуумній упаковці

## Кроки

1. У блендері зібрати листя шавлії, щіпку солі, часник, пекоріно, пармезан та оливкову олію і збити до песто.
2. Відварити аньйолотті кілька хвилин до готовності.
3. Відцідити пасту аль денте й заправити песто, розбавивши його водою від варіння.
4. Подавати, посипавши зверху пармезаном за бажанням.

Опубліковано 2026-02-06 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/agnolotti-with-sage-pesto-lkd19pee

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=lkd19pee · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu