# Мигдальне печиво

Рецепт від [Yuki Tanabe](https://fridge.menu/uk/u/yukitanabe)

Порцій: 30 · Підготовка 5 хв · Приготування 20 хв · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, горіхи, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Мигдальне печиво](https://image.fridge.menu/posts/fbxgbp72/979f8c153b546461-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 70 г мигдальне борошно
- 150 г цукрова пудра
- 50 г яєчні білки

## Кроки

1. Змішайте мигдальне борошно та цукрову пудру в міні-подрібнювачі й перемелюйте до однорідної консистенції.
2. Додайте яєчні білки і перемелюйте, доки маса не стане повністю однорідною.
3. Перекладіть масу в кондитерський мішок і відсадіть круглі макарони на деко, застелене пергаментним папером, розміром приблизно з монету у 2 крони. (3 хв)
4. Випікайте в розігрітій до 150 градусів духовці (режим конвекції) приблизно 15-20 хвилин, стежачи за ними, оскільки час випікання може значно відрізнятися залежно від духовки. (18 хв)
5. Дайте їм охолонути на решітці.

Опубліковано 2026-08-10 · Оновлено 2026-10-02

https://fridge.menu/uk/r/almond-cookies-fbxgbp72

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=fbxgbp72 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu