# Мигдалева граніта

Рецепт від [Elena Rossetti](https://fridge.menu/uk/u/elenarossetti)

Порцій: 6 · Десерти

Веганське · Містить: горіхи

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Мигдалева граніта](https://image.fridge.menu/posts/pe61bhr9/98731f4b671b775a-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 300 г мигдалева паста
- 1 л [Вода](https://fridge.menu/uk/i/voda)
- [Кориця](https://fridge.menu/uk/i/korytsia) — щіпка, за бажанням

## Кроки

1. Наливаємо воду в каструлю з нержавіючої сталі й доводимо до кипіння.
2. Додаємо щіпку кориці, вимикаємо вогонь і даємо охолонути.
3. Коли вода стане теплою, розламуємо мигдалеву пасту на шматочки і розмішуємо дерев'яною ложкою.
4. Проціджуємо суміш, щоб позбутися грудочок, а потім переливаємо в гелатьєру або металеву миску.
5. Ставимо суміш заморожуватися, кожні чверть години перемішуючи металевим вінчиком.
6. Через 3-4 години граніта стане гарно зернистою і буде готова до подачі.

Опубліковано 2026-08-07 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/almond-granita-pe61bhr9

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=pe61bhr9 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu