# Апельсиновий пиріг без яєць

Рецепт від [Matteo Brandt](https://fridge.menu/uk/u/matteobrandt)

Порцій: 8 · Підготовка 20 хв · Приготування 40 хв · Випічка

Веганське · Містить: глютен

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Апельсиновий пиріг без яєць](https://image.fridge.menu/posts/ghyw0b84/84eda7bdd5ec1efb-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 420 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 16 г [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 200 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 160 мл [Рослинна олія](https://fridge.menu/uk/i/roslynna-oliia)
- 500 мл [апельсиновий сік](https://fridge.menu/uk/i/apelsynovyi-sik)
- 1 од. [Апельсин](https://fridge.menu/uk/i/apelsyn) — цедра
- за смаком [цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra) — для посипання

## Кроки

1. Вимиємо апельсини, натремо цедру без білої частини шкірки, розріжемо навпіл і вичавимо сік.
2. Просіємо борошно у велику миску, змішаємо з цукром та розпушувачем.
3. Додамо олію та апельсиновий сік, збиваючи міксером до однорідної пухкої маси.
4. Додамо апельсинову цедру і перемішаємо.
5. Перекладемо тісто у форму діаметром 26 см, попередньо змащену олією або маслом і присипану борошном.
6. Випікаємо в розігрітій до 170 градусів духовці близько 40 хвилин. (40 хв)
7. Даємо пирогу охолонути, перед подачею прикрашаємо скибочками апельсина та присипаємо цукровою пудрою.

Опубліковано 2025-12-25 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/apelsynovyi-pyrih-bez-iaiets-ghyw0b84

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=ghyw0b84 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu