# Торт з яблуками Софії

Рецепт від [Elena Rossetti](https://fridge.menu/uk/u/elenarossetti)

Порцій: 6 · Підготовка 15 хв · Приготування 20 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, горіхи, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Торт з яблуками Софії](https://image.fridge.menu/posts/wq4d8536/486050ff14fc3b20-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 1 од. [Листкове тісто бездріжджове](https://fridge.menu/uk/i/lystkove-tisto-bezdrizhdzhove)
- 4 од. [Яблуко](https://fridge.menu/uk/i/yabluko)
- 3 ст. л. [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 2 ст. л. [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- [Лимонний сік](https://fridge.menu/uk/i/lymonnyi-sik) — за смаком
- [Фундук](https://fridge.menu/uk/i/funduk) — за смаком
- [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko) — за смаком, або вершки
- 1 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- [Родзинки](https://fridge.menu/uk/i/rodzynky) — за смаком, розм'якшені у лікері

## Кроки

1. Викласти бездріжджове листкове тісто в круглу форму для випічки разом із папером для випічки
2. Наколоти тісто виделкою в кількох місцях і посипати зверху фундуком
3. Збити яйце, додати цукор, борошно, лимонний сік і молоко, перемішати до однорідної консистенції
4. Яблука нарізати тонкими скибочками і викласти по колу на тісто
5. Залити яблука підготовленою заливкою, за бажанням проціджуючи через сито
6. Додати трохи родзинок, попередньо розм'якшених у лікері
7. Випікати в розігрітій духовці за температури 180 градусів (20 хв)
8. Подавати теплим

Опубліковано 2026-09-20 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/apple-cake-wq4d8536

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=wq4d8536 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu