# Сік з яблука та моркви

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 4 · Підготовка 10 хв · Інше

Веганське

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Сік з яблука та моркви](https://image.fridge.menu/posts/c3d5pnrd/68370ad213659ed3-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 600 г [Яблуко](https://fridge.menu/uk/i/yabluko)
- 600 г [Морква](https://fridge.menu/uk/i/morkva)
- 1 од. [Лимон](https://fridge.menu/uk/i/lymon)
- 2 од. [Апельсин](https://fridge.menu/uk/i/apelsyn)
- кілька од. [М'ята](https://fridge.menu/uk/i/miata)
- [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor) — за смаком

## Кроки

1. Видавимо сік із двох апельсинів і відставимо його вбік.
2. Ретельно вимиємо моркву, зріжемо кінчики й відкладемо кілька кружечків для прикраси.
3. Вимиємо яблука, добре обсушимо; половину відкладемо для прикраси, а решту наріжемо великими шматками і скропимо лимонним соком.
4. Увімкнемо соковижималку за інструкцією виробника і спочатку віджимаємо сік із моркви, зливаючи його у глечик.
5. Очистимо фільтр соковижималки і пропустимо через неї шматочки яблука разом із кількома листочками м'яти.
6. Поєднаємо свіжий яблучний сік із морквяним та апельсиновим соком і добре перемішаємо.
7. Візьмемо чотири високі склянки, злегка зволожимо їхні краї і зануримо у цукор.
8. Розіллємо напій по склянках і додамо кубики льоду.
9. Прикрасимо відкладеними скибочками моркви та яблука і подамо свіжий напій гостям.

Опубліковано 2025-11-22 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/apple-carrot-juice-c3d5pnrd

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=c3d5pnrd · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu