# Безалкогольний яблучний глінтвейн

Рецепт від [Marta Kowalczyk](https://fridge.menu/uk/u/martakowal)

Порцій: 8 · Підготовка 10 хв · Приготування 30 хв · Інше

![Фото від ШІ: Безалкогольний яблучний глінтвейн](https://image.fridge.menu/posts/b8oejrib/007604f3f1493d0a-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 1 л яблучний сік
- 300 мл [Апельсин](https://fridge.menu/uk/i/apelsyn)
- 3 од. [Лимон](https://fridge.menu/uk/i/lymon) — свіжовичавлений
- 6 скибка [Імбир](https://fridge.menu/uk/i/imbyr) — тонко нарізаний
- 6 од. [Бадьян](https://fridge.menu/uk/i/badian) — зірочки
- 90 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 10 од. [Кардамон](https://fridge.menu/uk/i/kardamon) — стручки
- 2 од. кориця палички — палички
- 1 од. ванільний стручок — стручок
- 2 л яблучний сік — апельсиновий сік або сік бузини

## Кроки

1. Покладіть яблучний сік, апельсиновий сік, лимонний сік, цукор і спеції в каструлю та доведіть до кипіння (коли з'являться активні пузирці на поверхні). (10 хв)
2. Накрийте каструлю кришкою і дайте настоятися на слабкому вогні протягом 30 хвилин. (30 хв)
3. Перелийте все, включно зі спеціями, у банку з кришкою і залиште настоюватися на 1-3 дні.
4. Процідіть спеції через ситечко або марлю та розлийте напій по пляшках. (5 хв)
5. Перед подачею розігрійте яблучний сік, апельсиновий сік або сік бузини в каструлі майже до кипіння (близько 95 °C, поки не почнуть підніматися перші пузирці), розрахувавши 200 мл на кожну склянку. (5 хв)
6. Зніміть каструлю з вогню і додайте екстракт яблучного глінтвейну, добре перемішайте. (2 хв)

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/apple-mulled-wine-b8oejrib

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=b8oejrib · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu