# Пиріг з тертими яблуками без масла

Рецепт від [Inès Lambert](https://fridge.menu/uk/u/ineslambert)

Порцій: 6 · Приготування 40 хв · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Пиріг з тертими яблуками без масла](https://image.fridge.menu/posts/nmczxyoe/a6b66d53f9c8b463-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 3 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 100 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 40 г [Рослинна олія](https://fridge.menu/uk/i/roslynna-oliia)
- 100 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 50 г [Картопляний крохмаль](https://fridge.menu/uk/i/kartoplianyi-krokhmal)
- 16 г [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 1 ч. л. [Кориця](https://fridge.menu/uk/i/korytsia)
- 2 од. [Яблуко](https://fridge.menu/uk/i/yabluko)
- 0,5 од. [Лимон](https://fridge.menu/uk/i/lymon)
- [Цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra) — за смаком

## Кроки

1. Розбийте яйця, додайте цукор і збийте міксером до пишної, світлої та кремової маси.
2. Не припиняючи збивати, тонкою цівкою вливайте рослинну олію.
3. Додайте цедру половини лимона та корицю.
4. Поступово просіюйте борошно, крохмаль і розпушувач, перемішуйте до однорідності.
5. Очистіть яблука, нарізайте на часточки і натріть на тертці, додайте до тіста і перемішайте.
6. Перелийте тісто у форму діаметром 22 см, змащену маслом і присипану борошном.
7. Випікайте в розігрітій до 170°С духовці з конвекцією 35-40 хвилин (або 180°С без конвекції 40-45 хвилин). (40 хв)
8. Охолодіть пиріг і перед подачею посипте цукровою пудрою.

Опубліковано 2026-06-04 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/apple-pie-nmczxyoe

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=nmczxyoe · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu