# Веганський яблучний пиріг

Рецепт від [Inès Lambert](https://fridge.menu/uk/u/ineslambert)

Порцій: 4 · Підготовка 30 хв · Приготування 55 хв · Випічка

Веганське · Містить: глютен, горіхи, соя

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Веганський яблучний пиріг](https://image.fridge.menu/posts/r7y8i00y/d1a7e9fd4ab0a2fe-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 200 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 50 г [картопляний крохмаль](https://fridge.menu/uk/i/kartoplianyi-krokhmal)
- 100 г [мигдальне борошно](https://fridge.menu/uk/i/myhdalne-boroshno)
- 180 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 50 г [Соняшникова олія](https://fridge.menu/uk/i/soniashnykova-oliia)
- 150 мл Соєве молоко
- 3 од. [Яблуко](https://fridge.menu/uk/i/yabluko)
- 1 од. [лимонна цедра](https://fridge.menu/uk/i/lymonna-tsedra)
- 16 г [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 1 щіпка [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- 1 ч. л. [Кориця](https://fridge.menu/uk/i/korytsia)

## Кроки

1. У мисці змішайте соєве молоко із соняшниковою олією вінчиком.
2. В іншій мисці з'єднайте борошно, цукор, корицю, цедру лимона, мигдальне борошно, розпушувач і сіль.
3. Поступово влийте рідку суміш до сухих інгредієнтів, безперервно збиваючи вінчиком до гладкості.
4. Вимийте, очистіть і наріжте невеликими шматочками півтора яблука, вмішайте в тісто.
5. Наріжте решту яблук тонкими скибочками.
6. Перелийте тісто у форму діаметром 20 см і викладіть зверху скибочки яблук.
7. Розігрійте духовку до 170 градусів.
8. Випікайте пиріг при 170 градусах приблизно 55 хвилин. (55 хв)
9. При необхідності накрийте пергаментним папером, якщо яблука темніють.
10. Дайте пирогу повністю охолонути у формі, потім обережно вийміть.

Опубліковано 2026-03-21 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/apple-pie-r7y8i00y

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=r7y8i00y · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu