# Яблучний десерт у склянках з кремом

Рецепт від [Lucas Moreau](https://fridge.menu/uk/u/lucasmoreau)

Порцій: 4 · Підготовка 15 хв · Приготування 15 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: молоко, горіхи, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Яблучний десерт у склянках з кремом](https://image.fridge.menu/posts/y897hdu5/1eba622eca24e16c-v1.jpg)

## Інгредієнти

### Яблучне пюре

- ½ од. ванільний стручок
- 50 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 700 г [Яблуко](https://fridge.menu/uk/i/yabluko) — очищених і нарізаних кубиками
- 50 мл [Вода](https://fridge.menu/uk/i/voda)

### Хрустка посипка

- 100 г [Вівсяні пластівці](https://fridge.menu/uk/i/vivsiani-plastivtsi) — дрібно перемелені
- 2 ст. л. [Кленовий сироп](https://fridge.menu/uk/i/klenovyi-syrop)
- 75 г [Горіхи](https://fridge.menu/uk/i/horikhy) — змішані і грубо порубані

### Ванільний крем

- ½ од. ванільний стручок
- 40 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 2 од. яєчні жовтки
- 150 мл [вершки для збивання](https://fridge.menu/uk/i/vershky-dlia-zbyvannia)

## Кроки

1. Розріжте ванільний стручок, вишкребіть насіння і змішайте його з цукром.
2. Покладіть яблука, ваніль, цукор і воду в каструлю та повільно доведіть до кипіння.
3. Залиште томитися на слабкому вогні під кришкою 15 хвилин.
4. Дайте охолонути і за бажанням трохи розімніть виделкою чи віночком.
5. Поставте яблучне пюре в холодильник охолоджуватися.
6. Викладіть вівсяні пластівці та горіхи на сковороду і підсмажте на середньому вогні, помішуючи, поки не з'явиться горіховий аромат.
7. Додайте кленовий сироп і добре перемішайте, поки сироп не розтане і злегка не забулькає.
8. Викладіть на аркуш пергаменту і дайте охолонути.
9. Розріжте ванільний стручок, вишкребіть насіння і змішайте його з цукром.
10. Збийте ваніль, яєчні жовтки і цукор у пухку світлу яєчну масу.
11. Збийте вершки до пухкої піни і обережно вмішайте їх у яєчну масу, намагаючись не втратити повітряність.
12. Викладіть шарами яблучне пюре, ванільний крем і хрустку посипку в сервірувальні келихи або миску.

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/apple-trifle-y897hdu5

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=y897hdu5 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu