# Трюфелі з Baileys

Рецепт від [Hana Novak](https://fridge.menu/uk/u/hananovak)

Порцій: 20 · Підготовка 20 хв · Приготування 360 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Трюфелі з Baileys](https://image.fridge.menu/posts/wsvp5nb9/c017b8ddd8470966-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 100 мл [вершки для збивання](https://fridge.menu/uk/i/vershky-dlia-zbyvannia)
- 200 г [Чорний шоколад](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-shokolad) — дрібно нарізаний
- 3 ст. л. бейліс
- 1 ст. л. [Какао-порошок](https://fridge.menu/uk/i/kakao-poroshok)

## Кроки

1. Підігрійте вершки майже до кипіння, зніміть каструлю з вогню і вмішайте в гарячі вершки шоколад та бейліс. (5 хв)
2. Перемішуйте, поки маса не стане повністю однорідною. За потреби недовго скористайтеся блендером. (2 хв)
3. Перелийте шоколадну масу в невелику ємність, вистелену пергаментним папером, і поставте в холодильник щонайменше на 6 годин або до наступного дня. (360 хв)
4. Сформуйте кульки або наріжте на невеликі шматочки на один укус і обваляйте цукерки в какао без цукру. (10 хв)

Опубліковано 2026-02-17 · Оновлено 2026-10-02

https://fridge.menu/uk/r/baileys-truffles-wsvp5nb9

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=wsvp5nb9 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu